天津西湖龙井招商加盟电话的行业须知「多图」

西湖龙井加盟

如果说在明代西湖龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，西湖龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到西湖龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，西湖龙井茶中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，***的西湖龙井茶成为中国名茶。

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新中国成立后，国家积极扶持西湖龙井茶的发展。茶区人民在***的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的西湖龙井茶优良品种，推广***栽培采制技术，建立西湖龙井茶分级质量标准，使西湖龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

从西湖龙井茶的历史演变看，西湖龙井茶之所以能成名并发扬光大，一则是西湖龙井茶品质好，二则离不开西湖龙井茶本身的历史文化渊源。所以西湖龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，里面蕴藏着较深的文化内涵和历史渊源。

 明清时龙井茶声誉雀起， 乾隆帝下江南时，曾游龙井茶园，亲自采过茶叶，看过茶农炒茶，据说他采摘过的茶树共有十八棵，后人于是圈地而养，称之为“十八棵御茶”，并以之为贡品每年进奉朝廷。如今这十八棵御茶依然生机勃勃地长于狮子峰下。这十八棵茶树名扬天下，被皇帝封为御茶。

明清以前***的龙井茶产量很低，产地也于狮子峰一带。至民国时，产量渐多，产地也分为“狮、龙、云、虎”四处。如今狮子峰一带茶园遍布，“龙井问茶”因而被为列为新西湖十景之一。

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无异味、怪味、水味

　　1、异味，指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了。

　　2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道，比如霉味。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道。也有人说，这才是这款茶的特别之处，不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如菌等，喝了对健康不利。

　　3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候。一般好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的。