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龙井茶为什么那么贵，大家来为你讲一讲： 在现如今人工那么贵的时期，一斤龙井茶大约要花是多少工资，你看看完请清楚了。 人类从运用茶叶逐渐，就用手工方法采摘茶叶，这个历史悠久的方式一直沿用至今。尽管，现阶段茶叶和采摘已由手工制作发展趋势到机械设备，可是，包含西湖龙井茶以内的在我国很多名茶，依然选用人工采摘，由于这类历史悠久的办法能够确保采摘的规范和品质，维持历史时间名茶的质量和信誉。 西湖龙井茶历年来以采摘鲜嫩而而出名。长期性的生活实践形成了一套有效的按规范、立即、分次、数次、留叶采的规章制度，合理地克服了油茶树生长发育与采摘的分歧，既保证了龙井茶的优良品质，又能不断稳产高产。

维持青叶的新鲜的 鲜叶下果后，缺水加速，光合作用提升，使叶内糖份溶解，释放出大量的发热量。为避免鲜叶发烫发红，龙井茶叶区摘茶均用换气散热性能不错的竹篓，竹篓尺寸视鲜叶等级不一样而异。鲜叶等级强的，竹篓要小一点，一般可盛鲜叶0.5～ 1KG;盛中等鲜叶的竹篓，容积为1.5KG;低端鲜叶挺大一些，一般可盛2.5KG鲜叶。采摘的鲜叶不可以揿压，用大竹篓分次、立即运输下山，以维持青叶的新鲜程度。下山鲜叶筛选后，等级分类匀称摊放到篾垫或竹匾上，放置荫凉自然通风。

钱塘龙井指的是在西湖区范畴外延性，但也是在杭州地区的，例如富阳市、建德、包含现在已经变成杭州市一个区的杭州萧山区和杭州余杭等县区。钱塘龙井是杭州西湖龙井的拓宽，其外观和口味或是与杭州西湖龙井有一定差距的，缘故包含量层面：1、炒茶的技法是有拱墅区传出去的，可是传出去的情况下还会随本地习惯性、风俗习惯而转变，2、钱塘龙井的室内环境与杭州西湖龙井或是有一定区别，杭州西湖被称作杭州市的“肺”，由此可见其对日常生活在这其中得人和动物与植物的危害，钱塘地域的大师傅们尽管在外表上基本上能做到天衣无缝，不过在茶自身的区别上却无能为力。 浙江省龙井指的当然是杭州地区外，可是或是在浙江省范畴里的龙井茶。那些地域包含温州市，金华市、绍兴市、丽水市等地。这种位置的龙井至今由于地形不一样，产出率也不一样，区别各不相同，风格迥异又相对性错乱。像绍兴新昌一带的龙井和温州市的乌牛早是非常有特色的，茶型十分具备艺术美和强健，可是口味却偏浅。自然科学合理的说，也不要清除其有质量非常好，口味的茶，做为销售商我们还是见识过的。

龙井四十三，即“龙井43“、“龙井43号”，是中国农业科学院茶叶研究所从龙井人群种中通过系统软件培育出的无性系品种，在1978年被粮食作物品种核准会评定为品种。这一品种有一个特性，便是生长发育时长早，归属于特早生种，大家每一年常常在新闻里见到的杭州西湖龙井头采拍出来之类的，全是这一品种，依照相同条件下的阳光照射、地形等要素对比，大部分老茶树要比龙井四十三晚上一周之上。 龙井四十三育芽能力尤其强，出芽整齐、密度大，芽叶短壮少毛。总的来说，外观设计上要比龙井人群种漂亮一些，更为整齐、匀称，“长相”比较合适。主要缺点抗旱性较差，持嫩性较弱，特别是在在初春的情况下，十分怕“连阴雨”，像在今年的就会有许多一级保护区的茶遭了这一殃，比较严重的情况下连阴雨会让春茶全军覆灭，导致比较严重的财产损失，对爱茶人而言还会是挺大的一个缺憾。