海南西湖龙井茶叶招商加盟来电洽谈 西湖龙井

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龙井茶虾仁

据传，龙井虾仁这道名菜与乾隆皇帝下江南有关。有一次，乾隆遨游西湖时，下起了小雨，乾隆只得就近到一茶农家中避雨。龙井茶农热情好客，主人为他奉上香醇味鲜的龙井茶，乾隆品尝到如此好茶，喜出望外，心想要是带一些回宫里就好了，可又不好意思开口向茶农要。于是，趁主人不注意时，抓了一把茶叶，藏在便服内的龙袍口袋里。雨过天晴，乾隆辞别了茶农，继续游览西湖。雨后的西湖分外美丽，乾隆流连于美景，直到黄昏时分才来到一家小酒馆用膳。点了几个小菜，其中有一道是清炒虾仁。点好菜后，乾隆口渴，想起口袋里的龙井茶，便撩起便服取茶给店小二。店小二看到龙袍一角，吓了一跳，拿了茶叶奔进厨房，正在炒虾仁的厨师听说皇帝到了，惊慌之中把小二拿的茶叶当做葱花撒进虾仁里，店小二又在慌乱之中将"茶叶炒虾仁"端给乾隆。饥肠辘辘的乾隆看到此菜虾仁洁白鲜嫩，茶叶碧绿清香，胃口大开，一尝之下，更是清香可口，连连称道：“好菜!好菜!”从此以后，这道慌乱之中炒出来的龙井虾仁，就成为杭州名菜。

开茶节

       每年在三月底、四月初在两湖龙井茶乡举行，弘扬传统茶文化，打造杭州茶都，建设***美丽城区。“两湖龙井开茶节”经申报推荐、初步筛选、展示票选等程序，已成功入选“浙江省农事节庆”。

客来让座，泡茶迎宾

       在西湖茶区有句俗语“人生在世，一日三餐茶饭不可省”。品龙井，用龙井茶待客，成了龙井茶乡生活的一个重要内容。因此，如有客人进门，无论熟客生人，主人让客进门件事就是请其品尝龙井茶。

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原产地区别西湖龙井茶叶说白了便是上海市西湖茶的产区，西湖茶产区恰当的分5个地区的茶，有一个口决：狮、龙、云、虎、梅。狮、狮峰；龙，龙井村；云，云栖；虎，虎跑；梅，梅家坞。 ?狮字号：取义“狮峰山”，实至名归的西湖龙井茶叶大产区，中的，包揽了名憾天下的狮峰山、龙井村、棋盘山，及其龙井茶叶起源地上天竺一带，乾隆皇帝爷的十八棵御茶也被她们收入囊中。每一年明前的头采狮峰龙井，那叫一个贵呀，但是与房子价格匹敌的呀。 ?龙字号：取义“龙井山”，包含了龙井山、翁家山、草莓岭、满觉陇一带。 ?云字号：取义“云栖”，以前总面积大的山上，自打梅家坞单独后，风光不在，是五大字号中南面的产区。 ?虎字号：取义“虎跑”，包含虎跑、四眼井、赤山埠一带。 ?梅字号：取义“梅家坞”，做为西湖龙井茶叶的新势力，则是的主力军产区，生产量占整体的三分之一，美名在外面。

西湖龙井茶详细介绍西湖龙井属绿茶叶，不是半发酵茶，产自浙江杭州西湖龙井村四周山川，并为此而而出名，具备1200很多年历史时间。 西湖龙井茶的有悠久的历史，唐朝茶圣陆羽，在其编写的世界上端茶著作《茶经》中，就会有提及过杭州灵隐和天竹二寺产西湖龙井茶的记述。西湖龙井茶起源于唐代，于元朝，名扬于明朝，盛誉于清朝。 清明时节前取制样的龙井茶叶通称明前龙井，新春佳节那就是一茶难寻，一斤卖去小2000元。茶友美誉女儿红，有诗赞“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”