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发布时间：2022-05-25 02:41:00 作者：西湖龙井
西湖龙井加盟
凤凰点头，向客示礼
在龙井茶冲泡法中，有一种冲泡法被称作凤凰三点头，此法是将茶叶置于杯中后，先将开水用旋转法逆时针方向冲水，水量浸湿茶叶为度。再用手握茶杯轻轻晃动，使茶叶在杯中翻动，叶片舒展开，更好的溶于水。紧跟着第二次冲泡，即再向杯中冲水，水壶由低向高连拉三次，俗称凤凰三点头，使水量至七八分满。
这一动作除了使茶汤浓度一致，更有迎接客人三鞠躬之意，以示对客人的尊重。
龙井产茶的早期记载，可以追溯至北宋，当时杭州太守赵抃在游龙井寺时，高僧辩才曾烹茶待客后，赵抃有诗记其事：“珍重老师迎意厚，龙泓亭上点龙团。”可见北宋时龙井已产茶。到了元朝，西湖龙井茶开始***，诗人虞集赞有“烹煎黄金芽，不取谷雨后。同来二三子，三咽不忍漱”之句。西湖龙井加盟***杭州西湖龙井茶叶有限公司。
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消除疲劳、兴奋作用
西湖龙井茶中的能兴奋系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
西湖龙井茶所含的剂有助于抵抗老化。西湖龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道发生。茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行，因此龙井茶对于方面有很不错的功效。
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